常吃花生的五點(diǎn)益處---龍巖市龍大食品有限公司竭誠為您服務(wù)
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花生含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，物美價(jià)廉，是國人喜歡的堅果之一。大家都知道花生有營(yíng)養，現在我們聊一下吃花生的五大好處。
1、控制食欲 花生是“高飽腹感”食物。美國普度大學(xué)營(yíng)養科學(xué)系教授馬特斯博士說(shuō)：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結果。”布萊根婦女醫院營(yíng)養系主任凱西·麥克馬納斯說(shuō)，如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少一天的進(jìn)食量。
2、有助減鹽 咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生，在早餐吃，不但能滿(mǎn)足你吃咸的愛(ài)好，還不容易導致攝入食鹽過(guò)量。
3、穩定血糖 研究發(fā)現，如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險會(huì )降低21%。花生會(huì )減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會(huì )過(guò)高。
4、保持心臟健康 研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
5、減少患結腸癌風(fēng)險 研究發(fā)現，每周至少吃?xún)纱位ㄉ呐裕冀Y腸癌的風(fēng)險能降低58%；而每周至少吃?xún)纱位ㄉ哪行裕芙档?7%的風(fēng)險。科學(xué)家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養物質(zhì)起了作用。
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